photo Chef boulanger / boulangère

Chef boulanger / boulangère

Emploi

San-Giuliano, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Nous recherchons un(e) Boulanger(e) pour contribuer à la réussite de notre rayon Boulangerie. Vos principales missions :***Transformer, fabriquer et présenter les produits.***Maîtriser les techniques de fabrication et de conservation des produits.***Garantir la propreté du laboratoire et le respect des règles d'hygiène. Description du profil : Issu(e) d'une formation en boulangerie (CAP/BP...), vous possédez une expérience en qualité de Responsable Boulangerie viennoiserie, idéalement en grande distribution. Vous faites preuve de créativité pour animer votre secteur. Professionnel expérimenté, vous avez une très bonne connaissance des produits des rayons boulangerie et viennoiserie, et en maîtrisez la gestion. Vous êtes un manager à l'écoute de son équipe. Commerçant, vous êtes force de proposition pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre rayon. La rigueur, l'organisation, la réactivité et la passion sont vos atouts professionnels ? Vous avez de nouvelles idées à partager et souhaitez les mettre en oeuvre ! Salaire selon profil et expérience.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

La société WIZBII recherche pour PAUL un Boulanger H/F en CDI à temps plein. Vos missions seront: -Élaborer et préparer des produits selon les recettes de l'enseigne et devrez veiller l'assortiment en fonction de la saisonnalité -Vérifier les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires spécifiques à chaque produit) -Effectuer l'acheminement des produits entre la réserve, la chambre positive et les rayons et d'assurer la rotation des produits, entre la réserve, la chambre positive et le rayon (respect de la règle premier entré, premier sorti) -Assurer le remplissage des rayons (produits de qualité en quantité suffisante) et la préparation et /ou un conditionnement spécifique en fonction des produits -Répondre aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction -Participer à l'animation de la boutique -Bouler des pâtons -Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons -Conduire une fermentation -Diviser la masse de pâte en pâtons -Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Actual Belgodère, acteur du recrutement recherche pour un de ses clients, plusieurs Boulanger (h/f) sur Calvi. Ce poste offre une opportunité passionnante pour un professionnel de la boulangerie. Votre mission consistera à réaliser des pains et viennoiseries de qualité pour un Supermarché. Vous devez maîtriser les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des différents produits que vous utiliserez au fil des saisons. Vous devez faire preuve de créativité afin de répondre aux besoins des clients et de votre rayon. Vous devez pouvoir gérer votre rayon et donc posséder une aisance en informatique afin de pouvoir effectuer la gestion des stocks.